Il partner di sicurezza per le imprese parmensi

Le aziende di Parma e provincia affrontano ogni giorno le stesse minacce informatiche delle grandi città: ransomware, phishing, furto di dati, tentativi di intrusione nelle reti aziendali. Con una differenza che pesa: nel settore alimentare un fermo dei sistemi non blocca soltanto la produzione, ma mette a rischio prodotto deperibile, catena del freddo e consegne già impegnate.

Onorato Informatica è specializzata esclusivamente in sicurezza informatica gestita, dal 2006. In oltre 20 anni abbiamo protetto più di 5.000 clienti e sventato oltre un milione di attacchi informatici, con un team dedicato solo alla difesa delle reti aziendali.

Operiamo a servizio delle imprese di Parma e provincia dalle nostre sedi di Mantova e Milano. Il nostro modello non richiede presenza fisica in azienda: monitoriamo, proteggiamo e interveniamo da remoto con un SOC attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7.

Food Valley: quando il dato vale quanto il prodotto

Il distretto alimentare parmense non produce soltanto beni: produce dati che certificano quei beni. Registri di tracciabilità, lotti, temperature di conservazione, disciplinari DOP, esiti degli audit IFS e BRC. Sono documenti che dimostrano la conformità di ciò che esce dallo stabilimento, e che un attacco può cancellare, alterare o esfiltrare.

Le conseguenze non sono soltanto informatiche. Un’azienda che perde i registri di tracciabilità non può dimostrare la filiera in caso di controllo. Un’azienda che subisce l’alterazione dei dati di processo rischia il richiamo di un lotto. Un’azienda ferma per quattro giorni in piena campagna produttiva perde materia prima che non torna.

A questo si aggiunge un elemento che riguarda specificamente questo territorio: le aziende alimentari lavorano dentro filiere lunghe, fatte di consorzi, cooperative, stagionature e logistica del freddo. Un attacco a un anello si propaga agli altri, e sempre più spesso arriva proprio da un fornitore, non dall’esterno.

Packaging Valley: la macchina connessa è un punto di ingresso

Parma è uno dei distretti mondiali delle macchine per il confezionamento alimentare. È un settore che ha due esposizioni contemporaneamente, e vanno affrontate separatamente.

La prima riguarda il know-how: progetti meccanici, schemi elettrici, software di controllo, listini e configurazioni cliente. Sono il patrimonio dell’azienda e viaggiano ogni giorno per posta elettronica.

La seconda riguarda le macchine installate presso i clienti. Teleassistenza, aggiornamento remoto del firmware, diagnostica: sono connessioni che il costruttore mantiene aperte verso stabilimenti di tutto il mondo. Se una di quelle connessioni viene compromessa, il danno non resta in casa. Diventa un problema di responsabilità verso il cliente finale, e sempre più spesso un requisito contrattuale da dimostrare prima della fornitura.

NIS2: il settore alimentare rientra negli obblighi

Molte imprese parmensi non sanno di essere coinvolte. La direttiva NIS2 include produzione, trasformazione e distribuzione di alimenti fra i settori soggetti, e coinvolge anche chi fornisce aziende già obbligate.

Questo significa due cose concrete. La prima è che l’obbligo può arrivare per via diretta, in base a dimensione e settore. La seconda, meno nota, è che può arrivare per via contrattuale: un cliente soggetto alla direttiva è tenuto a valutare la sicurezza dei propri fornitori, e lo fa con questionari, clausole e richieste di evidenza documentale.

Per un’azienda della Food Valley o della Packaging Valley la conseguenza pratica è la stessa: prima o poi qualcuno chiederà di dimostrare come sono protetti i sistemi. Arrivarci preparati è molto meno costoso che arrivarci di corsa.

I nostri servizi di cyber security per le aziende parmensi

Ogni intervento parte dalla conoscenza dello stato reale dei sistemi. Il Vulnerability Assessment individua le vulnerabilità presenti nei sistemi prima che lo facciano gli attaccanti, mentre il Penetration Test simula un attacco reale per verificare quanto reggono le difese.

Su queste fondamenta si costruiscono gli altri livelli: la protezione della rete aziendale, l’Endpoint Protection per i dispositivi, l’Email Protection contro phishing e malware, e un sistema di backup sicuro che permette di ripartire anche nello scenario peggiore.

A tenere insieme tutto questo c’è il monitoraggio continuo del nostro SOC as a Service, che osserva i sistemi in tempo reale e intercetta gli attacchi mentre accadono, nella fase in cui è ancora possibile fermarli. Per le aziende che devono anche conservare le registrazioni degli accessi a norma di legge, il SIEM as a Service raccoglie e mantiene i log in forma verificabile.

Perché le aziende di Parma ci scelgono

La differenza non la fa solo la tecnologia, ma la specializzazione. Non siamo un fornitore IT generalista che offre la cyber security come servizio accessorio: facciamo solo questo, e questo significa competenze verticali e aggiornamento costante sulle minacce.

A garanzia ci sono le certificazioni ISO 9001 e ISO 27001, che attestano la qualità dei processi e la sicurezza nella gestione delle informazioni. Siamo inoltre soci CLUSIT e ISACA.

E se dopo la prima analisi riteniamo che la tua azienda non abbia bisogno di quello che vendiamo, te lo diciamo.

I settori che seguiamo nel territorio di Parma

  • Industria alimentare e agroindustria: tracciabilità, disciplinari, dati di processo e continuità produttiva nei periodi di campagna. Il punto di partenza è il Vulnerability Assessment dei sistemi gestionali e di supervisione.
  • Meccanica e macchine per il confezionamento: progetti, teleassistenza verso i clienti finali e richieste di conformità lungo la filiera. Qui pesano segmentazione della rete e gestione degli aggiornamenti.
  • Logistica e trasporto refrigerato: sistemi di gestione del magazzino e monitoraggio delle temperature, dove un fermo si traduce immediatamente in prodotto perso. La continuità dipende dal backup e dal monitoraggio continuo.
  • Studi professionali: commercialisti, avvocati e consulenti che gestiscono grandi quantità di dati sensibili dei clienti e sono soggetti a precisi obblighi di riservatezza.

Per ognuno di questi ambiti adattiamo le misure alle reali esigenze operative, senza soluzioni preconfezionate.

Domande frequenti sulla sicurezza informatica a Parma

Onorato Informatica ha una sede a Parma?

No. Operiamo a servizio delle aziende di Parma e provincia dalle nostre sedi di Mantova e Milano. Il modello di sicurezza gestita è erogato da remoto e non richiede la nostra presenza fisica in azienda: monitoriamo e proteggiamo i sistemi a distanza, con un SOC attivo 24 ore su 24.

La mia azienda alimentare rientra nella NIS2?

Dipende da dimensione e attività, ma il settore alimentare è fra quelli inclusi. Va inoltre considerato che l’obbligo può arrivare indirettamente: se un cliente è soggetto alla direttiva, è tenuto a verificare la sicurezza dei propri fornitori. Una verifica di applicabilità chiarisce la posizione in poco tempo.

Un attacco può fermare la linea di produzione?

Sì, ed è lo scenario più frequente nel manifatturiero alimentare. Il ransomware colpisce i sistemi gestionali e di supervisione, e la produzione si arresta perché mancano ordini, ricette, etichette e tracciabilità, anche quando gli impianti sarebbero materialmente in grado di funzionare.

La sicurezza gestita va bene anche per una piccola azienda?

Sì. Le PMI sono spesso i bersagli più esposti, perché dispongono di difese più deboli. La sicurezza gestita permette anche a una piccola impresa di accedere a un livello di protezione professionale senza costruire un team interno.

Da dove si parte?

Dal capire quanto si è esposti. Con un Vulnerability Assessment analizziamo l’infrastruttura e individuiamo i punti deboli; da lì costruiamo un piano di protezione calibrato sulle esigenze reali.

Proteggi la tua azienda di Parma

Se gestisci un’azienda a Parma o in provincia e vuoi capire quanto è esposta agli attacchi hacker, il primo passo è una valutazione della situazione: analizziamo l’infrastruttura, individuiamo i punti deboli e proponiamo un piano di protezione su misura.